🧀 Le fromage, un allié inattendu contre l’apnée du sommeil
- ipascontact
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Une étude publiée en décembre 2024 dans la revue Sleep Medicine suggère qu'une consommation régulière de fromage pourrait réduire le risque de développer des apnées du sommeil. Cette recherche, basée sur l'analyse des données de plus de 400 000 personnes issues des biobanques britanniques UK Biobank et finlandaises FinnGen, indique que les consommateurs de fromage présentent un risque d'apnée du sommeil inférieur de 28 % par rapport à ceux qui n'en consomment pas.
🧀 Le fromage comme outil de prévention
Les chercheurs ont identifié que la consommation de fromage influence positivement plusieurs biomarqueurs liés à l'apnée du sommeil, notamment la pression artérielle diastolique, le taux de testostérone et certaines enzymes hépatiques. Ces effets bénéfiques pourraient être attribués à la richesse du fromage en nutriments essentiels tels que les protéines de haute qualité, le calcium et les acides gras bénéfiques.
⚠️ Consommation modérée recommandée
Malgré ces résultats prometteurs, les experts soulignent l'importance de la modération. Le fromage étant un aliment riche en calories et en graisses, une consommation excessive pourrait entraîner une prise de poids, facteur de risque connu pour l'apnée du sommeil. Il est donc conseillé d'intégrer le fromage dans une alimentation équilibrée, en privilégiant des portions raisonnables et des variétés à faible teneur en matières grasses .
🧀 Suggestions de fromages adaptés
Pour ceux souhaitant intégrer le fromage dans leur alimentation de manière bénéfique, voici quelques options disponibles en France :
Fromage de ferme faible en matières grasses 20+ : une option allégée en matières grasses.
Grana Padano Râpé Carrefour Extra : un fromage à pâte dure, riche en protéines.
Cœur de Lion Fromage camembert : un fromage à pâte molle, source de calcium.
Fromage de chèvre Pouligny Saint Pierre Fermier AOP : une alternative au lait de vache, souvent mieux tolérée.
✅ Conclusion
Bien que la consommation de fromage ne soit pas une solution miracle contre l'apnée du sommeil, elle pourrait constituer un élément bénéfique dans une stratégie de prévention globale. Il est essentiel de l'associer à d'autres mesures telles que le maintien d'un poids santé, une activité physique régulière et une hygiène de sommeil adéquate. Comme toujours, il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant d'apporter des modifications significatives à son régime alimentaire.
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